A Fuoco! Food Festival si parla anche di arte. Uno dei problemi dei piccoli paesi dei Monti Iblei è che le chiese, capolavori del barocco siciliano edificati dopo lo spaventoso terremoto di Noto del 1693, sono perennemente chiuse per mancanza di risorse. Grazie all’attivismo di Pippo Formica, ristoratore di Buccheri (U’ Locale) e appassionato di storia del territorio, sabato e domenica, in occasione della manifestazione, le chiese di Sant’Antonio e Santa Maria Maddalena saranno aperte dalle 10.30 alle 12 e dalle 17 alle 19. Un’occasione più unica che rara per chi ama l’arte. “Sarà un viaggio dal Medioevo al Barocco – dice Formica – attraverso le viuzze medievali del borgo, che conducono ai ruderi del castello Normanno, arriveremo alle bellissime chiese barocche del centro storico. Ammireremo la statua della Maddalena del Gagini, la tela del Borremans “San Antonio e San Vito”, i lampadari di Murano e altre opere d’arte che ci rendono fieri”.