Sortino è una cittadina barocca dei Monti Iblei di 8700 abitanti A 450 metri sul livello del mare. Conosciuta dall’antichità per la produzione di miele è una delle porte alla famosa Necropoli Rupestre di Pantalica.
Da vedere:
Chiesa Madre di San Giovanni, la chiesa di San Sebastiano, il museo dei Pupi, il museo del miele, la riserva di Pantalica.