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Friedrich Schmuck

Redazione 17 Settembre, 2018
Fuoco Food Festival | Friedrich Schmuck
Fuoco Food Festival | Friedrich Schmuck

Un altoatesino dal cuore siciliano Friedrich Schmuck che ha aperto il suo ristorante pizzeria “Piano B- Casual Food” nel cuore di Ortigia a Siracusa.

Fare la pizza è il suo piano B ma la fa con grazia e attenzione, cura degli impasti – ben quattro più di una di farro – selezione delle materie prime, eccellenti, siciliane e non, e solo stagionali. La pizza si divide tra quella gourmet, tagliata a spicchi, e la napoletana classica.

I dolci sono fatti tutti in casa dalla mamma. Ottimi i piatti della cucina, uno street food di livello.

Piano B – Via Cairoli, 18 Siracusa

Pizza! Food Festival 2018

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